Seit der Gründung 1839 durch Ottmar Herz hören Käse und Dienstleistung aus unserem Hause auf den Namen Herz. Wir sind fest verwurzelt mitten im Allgäu und unsere Kernkompetenz ist die Produktion und der Vertrieb von hochwertigen Käsespezialitäten.

Als modernes Dienstleistungs-Unternehmen, bieten wir neben einer breiten Auswahl an Standardsorten und Käsespezialitäten auch anspruchsvolle Lösungen für externe Käsereien und Handelskunden. Als Abpackspezialist übernehmen wir das Schneiden und Verpacken von Käse, ob gerieben, gewürfelt, als Scheiben oder Stücke. Zudem gewährleisten wir modernste Technik für die Käsereifung und Abpackung, innovative Verpackungslösungen und Produkte höchster Qualität.